成城石井で人気の「トマトソース」を使った簡単パスタと絶品レシピ4選 - ウーマンエキサイト

成城石井の人気商品「トマトソース」。麻布十番店を訪れたら、399円（税抜き）で入手できました。そこで、このトマトソースを使ってベーコンとブロッコリーの簡単トマトソースパスタを作ってみました。

今回は、簡単パスタの作り方と、このパスタソースを使って作れる絶品レシピ4選をご紹介します。

■ボッティチェッリのトマトソースについて

ボッティチェッリはイタリアのブランドです。このブランドのトマトソースを使えば、イタリアの家庭料理を自宅でも再現できます。「トマト＆バジル」や「トマト＆ガーリック」などフレーバーも豊富です。

容量は680gもあり、惜しむことなくたっぷりと使用できるのも魅力。今回は、中でも人気の「トマト＆バジル」を使って簡単パスタを作りました。

■超簡単！　ベーコンとブロッコリーのトマトソースパスタ（一人前）

材料はベーコンとブロッコリー、オリーブオイル、トマトソース（トマト＆バジル）、塩のみです。

鍋に塩（適量）とパスタを入れ、袋に書かれた指定時間茹でます。それと同時にブロッコリーを別の鍋などで茹でましょう。ブロッコリーに火が通ったら、いったん取り出し、フライパンを熱してオリーブオイルをしいてから、カットしたベーコンを炒めます。

ベーコンに火が通ったら、ブロッコリーを加え、炒め合わせます。

ベーコンに焼き色が少しついたら、トマト＆バジル（ボッティチェッリ）を大さじ5杯加え、再び炒めます。お皿にお湯を切ったパスタをのせ、その上に出来上がったトマトソースをのせれば完成です。

たった15分でできるので、時間がないときにも最適です。気になるお味の方は、まさにイタリアの家庭の味。本場イタリアで豪快なトマトソースパスタを食べたときのことを鮮明に思い出しました。ベーコンの旨味とトマトの酸味がたまらない味わいです。一皿でお腹いっぱいになりますよ。

ボッティチェッリのトマトソース（トマト＆バジル）には、トマト以外にも、タマネギとバジル、砂糖、食塩、ニンニクが入っているので、料理に加えるだけで、風味と味わいが豊かになります。まさに“使えるトマトソース”といった印象です。

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March 05, 2020 at 06:00AM
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