基本のレンチン焼きそば
今回はレンジでつくる焼きそばを紹介したいと思います。基本の焼きそばの材料はフライパンでつくるものと同じです。
〈焼きそば 1人分〉
焼きそば麺 1袋
キャベツや人参など お好みの量
豚こま肉 50g
油 小さじ1/2
添付のソース 1食分
〈つくり方〉
1。野菜を切ります。
2。クッキングシートに麺、野菜、肉の順に乗せ、添付のソースを全体にかけます。
3。クッキングシートの端を折り、両端をくるくる巻いて、お皿に乗せて電子レンジ600Wで3分加熱します。
4。加熱し終わったら麺と野菜、調味料をよく混ぜ合わせて完成♪
〈ポイント〉
野菜に味がつきにくいので、調味料を上からかけるようにして入れると味がついていいです。
肉はなるべく広げるようにして、均一に火が通るようにします。肉に火が通りにくい場合は、一度混ぜ合わせてからさらに電子レンジ加熱してください。
アレンジレシピ3選
基本のつくり方とポイントを抑えたら、次はアレンジ焼きそばに挑戦!!
1.ナポリタン焼きそば
〈材料1人分〉
焼きそば麺 1袋
ピーマン 1個
玉葱 1/4個
ベーコン 1枚
★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 小さじ1
★オリーブ油 小さじ1/2
★塩コショウ 少々
粉チーズ 小さじ1/2
〈つくり方〉
1。ピーマン、玉ねぎは細切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。
1。以降は基本と同じです。添付のソースの代わりに★印の調味料を入れてください。
粉チーズはできあがった後お好みでかけてください。
2.ネギそぼろ焼きそば
〈材料1人分〉
焼きそば麺 1袋
ネギ 1本
豚ひき肉 50g
★しょう油 小さじ1/2
★酒 小さじ1/2
☆しょう油 大さじ1
☆酒 大さじ1/2
☆ごま油 小さじ1/2
〈つくり方〉
1。長ねぎは斜めに薄切りにします。豚ひき肉に★印の調味料を混ぜ合わせます。
2。以降は基本と同じです。添付のソースの代わりに☆印の調味料を入れてください。
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