スタバ気分をおうちでも。簡単フラペチーノの作り方 - ハフポスト日本版

外出自粛生活が長引き、「カフェでリフレッシュ」という時間も持ちづらくなっています。スターバックスも休業や短縮営業中で、利用していた人には“スタバ不足”が発生中。

スタバ風ドリンクが家でできたら、家でのカフェタイムもきっと楽しくなるはず。気温もぐんぐん上がっている今、冷たいフラペチーノで気分を変えてみませんか？

氷と飲み物をミキサーで混ぜて作るフラペチーノですが、ミキサーの片づけは面倒ですよね。

そこで今回はミキサーなしで簡単に作れる“スタバ風フラペチーノレシピ”を紹介します。

シャリシャリ冷感！スタバ風抹茶フラペチーノ

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シャリシャリの冷たさ。おうちで再現してみませんか？

世界的ブームとなり、スターバックスのフラペチーノのなかでも、根強いファンを持つ抹茶フラペチーノ。

抹茶とホイップクリームがあれば、簡単にカフェ気分が味わえるので、どちらも常備しておくのがおすすめ。普通の冷たさでも美味しいですが、氷のシャリシャリ感が加わるとまた格別です。

【材料】

・抹茶パウダー（甘味のない抹茶の場合ガムシロップも）大さじ1、飾り用に少量
・牛乳180ml

・ホイップクリーム適量

【作り方】

1．抹茶パウダーと牛乳を混ぜて冷凍庫へ（甘味のない抹茶の場合ガムシロップも加える）

2．時々かき混ぜて、1時間半くらい（冷凍庫の温度による）。シャリシャリになればOK。固くなり過ぎたら室温に少し置いて、フォークで崩す

3．ホイップクリームをのせ、抹茶パウダーを散らす 

バニラアイスで！カフェモカ風フラペチーノ

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オレオとも好相性。リッチなカフェタイムはいかが？

アイスコーヒーにバニラアイスを混ぜてアイスカフェモカ風を再現したもの。

ビターなチョコソースがポイントです。カフェモカはエスプレッソでつくるのが基本なので、コーヒーの場合はできれば濃いめで。

スターバックスのアイスカフェモカにはホイップクリームは付きませんが、おうちカフェならリッチにのせられます。

【材料】

・よく冷やしたコーヒー（あればエスプレッソ）150ml

・バニラアイス大さじ３（お好みの量で）

・ホイップクリーム、チョコソース適量（お好みでオレオも）

【作り方】

1．グラスの底にチョコソースを適量入れる

2．アイスコーヒーとバニラアイスを混ぜ、1の上に注ぐ

3．ホイップクリームとチョコソースをのせる

4．お好みでオレオを飾る

練乳アイスで！いちごダルゴナ風フラペチーノ

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流行中のダルゴナコーヒー。コンビニの練乳アイスでシャリシャリ感をプラス

韓国発、流行中のダルゴナコーヒー。インスタントコーヒーと砂糖と水を1：1：1でつくるダルゴナクリームをのせ、二層にわかれた味のハーモニーが楽しめるドリンクです。牛乳にコンビニなどで買えるいちご練乳アイスを混ぜて、暑い日が楽しくなるいちごダルゴナ風フラペチーノに。ダルゴナクリームのほろ苦さと練乳のやさしい甘さで、デザートのようなドリンクになりました。

【材料】

・インスタントコーヒー、砂糖、水各大さじ1

・牛乳120ml

・いちご練乳アイス大さじ3

・ミント（お好みで）

【作り方】

1．インスタントコーヒーと水と砂糖を1：1：1になるよう用意し、シェイカーかホイッパーで混ぜ、ダルゴナクリームをつくる

2．牛乳と練乳いちごアイスを混ぜる

3．2の上に1をのせる

4．お好みでミントを飾る

下記では、フラペチーノづくりにあると便利なグッズを紹介します。 

抹茶ドリンク・デザートづくりの強い味方 

和カフェでも使われている抹茶パウダー。抹茶の味がしっかり濃いのが特徴です。フロストシュガーが使われていて溶けやすく、冷たい飲み物が増えるこれからの季節にもぴったり。

業務用なので、ラテやかき氷など、たっぷり楽しむことができます。

クラッシュアイスで楽々フラペチーノ

クラッシュアイスメーカーがあれば、かき混ぜる手間なくシャリシャリ感が実現。ジュースを凍らせてもいいですし、細かな氷を作っておいても大活躍。

グラス1杯サイズなので、冷凍庫のスペースをとりすぎないのもうれしいところ。

すぐに使えて美味しいホイップクリーム

使いたいときに凍っていたりして、思いのほか面倒なホイップクリーム。こちらは冷蔵庫に入れておけばすぐに使える便利なスプレータイプです。

乳脂肪分が26％と高めなので、ホイップクリームだけでもこっくりとおいしく、カフェでも使われています。

本格的なチョコソースでおうちカフェを格上げ

チョコソースにこだわれば、ふだんのおうちカフェに特別感が加わります。こちらはプロも使うモナンのグルメソース。

混ざりやすいのでドリンクにも使いやすく、シックなパッケージでパティシエ気分になれそう。 

すぐにフワフワ。ダルゴナにもラテにも便利

電池不要。シェイクするだけでミルクがふわふわになるシェイカー。ダルゴナクリームも簡単につくることができます。

場所もとらず、ふだんのカフェラテにも大活躍。

氷が砕ける！デザートにも料理にもマルチに活躍

氷も砕けるマルチブレンダー。練乳アイスが冷凍庫になくても、簡単にフローズンドリンクができちゃいます。

1台5役で、デザートから料理まで大活躍。

まとめ

今回は、ミキサーなしでも気軽に作れる、スタバ風フラペチーノレシピと便利な道具を紹介しました。お気に入りのグラスやコースターを使って、素敵なおうちカフェタイムを過ごしてくださいね。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がハフポスト日本版に還元されることがあります。

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