スイーツ王子が教える！！手軽で美味しい、おうちでできる超簡単スイーツ（CBCテレビ） - Yahoo!ニュース

毎週月～金曜日の夕方、CBCテレビで放送している情報番組【チャント！】。火曜日の人気コーナー『教えマスター』では、様々なジャンルの達人（マスター）から教えを請い、使える＆役立つ情報をお届けしています。

今回は、元パティシエの経歴を持つBOYS AND MENの“ゆーちゃむ”こと小林豊さんがスイーツマスターとして登場！水曜の『全力！お助けちゃん』でもお馴染み、BOYS AND MEN平松賢人くんと一緒に「お家でできる超簡単スイーツ」を紹介します。

小林マスター：最初のレシピは、「〇〇を使えば超簡単！新感覚キャラメルポップコーン」です。通常キャラメルを作る時はバターと砂糖と生クリームが必要だけど、生クリームって家にある？

平松くん：ない。

小林マスター：でしょ？今日は生クリームを使わずにマシュマロを使って作っていきます。

平松くん：マシュマロ？！

≪スイーツマスターの教え：キャラメル作りはマシュマロを使うべし！≫

キャラメルポップコーンの材料（1人前）

ポップコーンの種　30g、サラダ油　大さじ1、バター　30g、マシュマロ　60g、

小林マスター：まずはポップコーン作り。ポップコーンの種とサラダ油を鍋に入れて、混ぜながら5分ほど中火にかけます。ではケンちゃんやってください。

平松くん：フタをして揺すればいいの？

小林マスター：そう。でも焦がしたら“ぶっとばしの刑”だからね（笑）。

平松くん：えー、怖いなぁ。

小林マスター：ほら、振って振って！

平松くん：うわ！ハネてるハネてる！これは子どもも大喜びだね。

小林マスター：お家でポップコーン作るのって楽しいよね。でも市販のポップコーンでも大丈夫ですよ！
ポップコーンができたので、次はキャラメル。マシュマロの材料は砂糖と水飴なので、煮詰めていくとキャラメルのようになるんです。

平松くん：本当に？！

小林マスター：バターをひいた鍋にマシュマロを入れて中火にかけます。だんだん溶けてきてキャラメル色になってきたでしょ。

平松くん：本当だ。

小林マスター：ではケンちゃん、キャラメル色になってきたからポップコーンを入れて！そして一気に混ぜる！！

平松くん：めちゃくちゃ熱いから、お子さんと作る場合は気をつけなきゃね。

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May 23, 2020 at 10:14AM
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