かわいいビジュアルを生かしたひんやりスイーツにアレンジ<strong></strong>
◎カラフルわらび餅のクリームソーダ ＜材料＞ ・カラフルわらび餅 ・炭酸水 ・お好みのアイスクリーム ＜作り方＞ （１）アイスクリームはあらかじめ丸くくりぬいて冷やしておく。 （２）グラスにカラフルわらび餅を入れ、その上に氷をのせてグラスの縁ぎりぎりまで炭酸水を注ぐ。 （３）氷の上にそっとのせる感じでアイスクリームをトッピングする。 アイスクリームはすぐに溶けてしまうのであらかじめ丸く固めておき、なるべく液体に触れないようにトッピングすると綺麗に仕上がります。 今回はパステルカラーに合わせて「クーリッシュ」のラムネ味を使いました。 わらび餅と一緒に冷凍フルーツを入れてもかわいいと思います。 ◎カラフルわらび餅のミニパフェ ＜材料＞ ・カラフルわらび餅 ・杏仁豆腐 ・つぶあん ・クラッカー ・ホイップクリーム ・缶詰のチェリー ＜作り方＞ （１）グラスにクラッカー、つぶあん、杏仁豆腐、わらび餅の順で重ねていく。 （２）表面に再度つぶあんをのせ、その上にホイップクリームを絞り、チェリーを飾る。 おうちパフェなので、アイスクリームやゼリー、フルーツなど具はお好みのものにしちゃってください。カラフルわらび餅の彩りを生かすため、ほかの具は色味を控えめにすると映えます（チェリー以外）。 最近は１００円ショップでもパフェ作りにぴったりなかわいいグラス類を売っているので、家族の人数分揃えて各自好きなように盛り付けるのも楽しいのではないでしょうか。ちなみに、写真のグラスはセリアで買ったものです。 ◇ ◇ 手軽に作れて、ちょっとお店気分も味わえるカラフルわらび餅。 週末のおやつにいかがでしょうか？ （まいどなニュース／Lmaga.jpニュース特約・泡☆盛子）
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