料理が上手になる､たった1つの簡単秘訣【動画】 - 東洋経済オンライン

｢これ｣さえ用意すれば､おいしい和食が超簡単

2021/11/21 18:00

東洋経済新報社から発売されている『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』を読み解き、食品のプロが15年かけて開発した｢『料理が突然､上手になる』たった1つの簡単秘訣｣についてポイントを動画にまとめました。

5つの魔法の調味料で102品のおいしい和食

「安部ごはん」は「5つの魔法の調味料」が大きな特徴となっています。

『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』（書影をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします。紙版はこちら、電子版はこちら。楽天サイトの紙版はこちら、電子版はこちら）

家庭でつくれる「合わせ調味料」のことなのですが、この「5つの魔法の調味料」を最初に作っておけば、簡単に、おいしい和食が「102品」もつくれるのです。

「5つの魔法の調味料」、そして今回ご紹介する｢『料理が突然､上手になる』たった1つの簡単秘訣｣とは？

東洋経済オンラインYouTubeチャンネルリポーターの守永真彩がポイントをわかりやすく解説します。

ぜひご覧ください。

（再生時には音量等にご注意ください）

（デザイン：小澤麻衣、撮影：尾形文繁）画像をクリックするとYouTubeの動画ページにジャンプします

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